Rovnováha tela
Sold out
Elektrolyty: čo sú, na čo sú dobré a ako ich správne doplniť
Elektrolyty: čo sú, na čo sú dobré a ako ich správne doplniť
Možno ich poznáte najmä zo športových nápojov. Elektrolyty však nie sú určené iba pre športovcov. Sú prirodzenou súčasťou ľudského organizmu a podieľajú sa na mnohých jeho bežných funkciách – od hospodárenia s vodou až po činnosť svalov a nervovej sústavy.
Keď sa viac potíme, športujeme, trávime deň v horúčave alebo strácame väčšie množstvo tekutín, spolu s vodou odchádzajú z tela aj minerálne látky. Samotný pohár vody preto nemusí byť vždy celým príbehom hydratácie.
Pozrime sa teda na elektrolyty trochu bližšie. Bez zbytočne komplikovanej chémie – tak, aby bolo jasné, čo elektrolyty sú, kde ich nájdeme a kedy má zmysel venovať ich príjmu väčšiu pozornosť.
Čo sú elektrolyty?
Elektrolyty sú minerálne látky, ktoré po rozpustení vo vode nesú elektrický náboj. Práve táto vlastnosť umožňuje ich zapojenie do množstva procesov prebiehajúcich v našom tele.
Medzi najznámejšie elektrolyty patria:
sodík
draslík
horčík
vápnik
chloridy
Každý z nich má v organizme trochu inú úlohu a ich vzájomná rovnováha je dôležitá.
Sodík
Sodík patrí medzi hlavné elektrolyty v extracelulárnej tekutine. Prispieva k regulácii množstva vody v organizme a je úzko spojený s fungovaním nervových a svalových buniek.
Pri potení pritom strácame práve sodík vo významnom množstve. Aj preto môže byť jeho dopĺňanie relevantné pri intenzívnej fyzickej aktivite alebo výraznom potení.
Draslík
Draslík sa nachádza predovšetkým vo vnútri buniek. Prispieva k normálnej činnosti svalov a nervového systému a zároveň k udržaniu normálneho krvného tlaku.
Jeho prirodzenými zdrojmi sú napríklad zemiaky, banány, strukoviny, zelenina či niektoré druhy ovocia.
Horčík
Horčík – magnézium – patrí medzi minerály, o ktorých sa hovorí azda najčastejšie.
Prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy, k elektrolytickej rovnováhe, normálnemu energetickému metabolizmu a normálnemu fungovaniu nervového systému i svalov.
Pri elektrolytoch má preto svoje pevné miesto.
Vápnik
Vápnik si najčastejšie spájame s kosťami a zubami. Jeho úloha je však širšia. Okrem iného prispieva k normálnemu fungovaniu svalov a normálnemu energetickému metabolizmu.
Chloridy
Na chloridy sa často zabúda, hoci sú ďalšou prirodzenou súčasťou elektrolytovej rovnováhy. V strave ich prijímame predovšetkým spolu so sodíkom vo forme kuchynskej soli.
Prečo telo elektrolyty potrebuje?
Predstavte si ľudské telo ako veľmi komplikovaný systém, v ktorom musia jednotlivé súčasti neustále komunikovať.
Voda vytvára prostredie. Elektrolyty pomáhajú zabezpečiť podmienky potrebné na fungovanie mnohých telesných procesov.
Primeraný príjem minerálov je preto dôležitý pre normálne fungovanie organizmu.
Elektrolyty sa spájajú predovšetkým s:
rovnováhou tekutín,
činnosťou svalov,
fungovaním nervového systému,
energetickým metabolizmom,
a celkovým minerálnym hospodárením organizmu.
Kedy strácame viac elektrolytov?
Najjednoduchšia odpoveď znie: keď strácame viac tekutín.
Typickým príkladom je potenie.
Počas horúceho letného dňa si môžete všimnúť, že po zaschnutí potu zostáva na pokožke alebo oblečení jemná biela vrstva. Časť z nej tvoria práve soli a minerálne látky.
Zvýšenú pozornosť príjmu tekutín a minerálov preto možno venovať najmä pri:
intenzívnom alebo dlhšom športovaní,
fyzickej práci,
výraznom potení,
pobyte v horúcom prostredí,
saunovaní,
dlhších vytrvalostných aktivitách.
Pri bežnom dni a pestrej strave dokáže väčšina ľudí prijímať potrebné minerály prostredníctvom jedla a nápojov.
Stačí na hydratáciu obyčajná voda?
Vo väčšine bežných situácií je čistá voda základom správneho pitného režimu.
Situácia sa však môže zmeniť pri dlhšom alebo intenzívnom potení. Vtedy totiž nestrácame iba vodu, ale aj minerálne látky.
Práve tu vzniká rozdiel medzi jednoduchým dopĺňaním vody a dopĺňaním tekutín spolu s elektrolytmi.
To však neznamená, že každý človek potrebuje každý deň elektrolytový nápoj. Pri bežnom režime je základom pestrá strava a dostatočný príjem tekutín.
Ako prirodzene doplniť elektrolyty?
Elektrolyty nemusíme automaticky hľadať iba vo výživových doplnkoch. Mnohé minerály prijímame každý deň prostredníctvom bežnej stravy.
Medzi ich zdroje patria napríklad:
Draslík: zemiaky, banány, strukoviny, avokádo či listová zelenina.
Horčík: orechy, semená, celozrnné obilniny, strukoviny a kakao.
Vápnik: mliečne výrobky, niektoré minerálne vody, mak, sezam a vybrané druhy zeleniny.
Sodík a chloridy: ich významným zdrojom je kuchynská soľ a potraviny, ktoré ju prirodzene alebo pridane obsahujú.
Pestrá strava tak zostáva prvým a najprirodzenejším spôsobom, ako telu dodávať minerálne látky.
Kedy siahnuť po elektrolytoch v nápoji alebo doplnku?
Elektrolytové prípravky môžu byť praktickým spôsobom dopĺňania vybraných minerálov najmä v situáciách, keď je ich príjem zo stravy menej pohodlný.
Typickým príkladom môže byť dlhší tréning, turistika, cyklistika, fyzicky náročná práca alebo horúci letný deň spojený s výrazným potením.
Pri výbere sa však oplatí pozerať ďalej než iba na veľký nápis „ELEKTROLYTY“ na prednej strane obalu.
Pozrite si konkrétne zloženie.
Koľko výrobok obsahuje sodíka? Obsahuje draslík a horčík? Je v ňom pridaný cukor alebo sladidlá? Aké množstvo predstavuje jedna odporúčaná dávka?
Dobrá etiketa vám často prezradí viac než dobrý marketing.
Elektrolyty a šport
Práve šport je prostredím, v ktorom sa o elektrolytoch hovorí najčastejšie.
Pri kratšej a menej intenzívnej aktivite býva pre väčšinu ľudí dostatočný bežný pitný režim. Čím dlhšie však výkon trvá a čím viac sa človek potí, tým väčší význam môže mať aj príjem minerálov.
Univerzálne množstvo vhodné pre každého pritom neexistuje. Miera potenia sa medzi ľuďmi výrazne líši a ovplyvňuje ju intenzita aktivity, teplota, oblečenie aj individuálne vlastnosti človeka.
Preto sa neoplatí riadiť heslom „čím viac elektrolytov, tým lepšie“.
Rovnováha je podstatnejšia než extrém.
Môžeme mať elektrolytov aj priveľa?
Áno. Minerálne látky sú pre telo potrebné, no to automaticky neznamená, že ich neobmedzené množstvo je prospešné.
Nadmerný príjem niektorých minerálov môže byť nežiaduci. Osobitnú pozornosť by mali suplementácii venovať ľudia s ochoreniami obličiek, srdca, vysokým krvným tlakom alebo tí, ktorí užívajú lieky ovplyvňujúce hospodárenie organizmu s minerálmi.
V takom prípade je vhodné príjem koncentrovaných elektrolytových prípravkov konzultovať s lekárom alebo lekárnikom.
Sokratova poznámka
„Nie všetko, čo telo stráca, nahradíme iba vodou. A nie všetko, čo môžeme doplniť, musíme dopĺňať bez miery.“
Pri elektrolytoch platí jednoduchý princíp: najskôr pochopiť, čo telo potrebuje, a až potom vyberať produkt.
Pre bežný deň zostáva základom voda a pestrá strava. Pri vyššej fyzickej záťaži, horúčave a výraznom potení však stojí za to myslieť aj na minerály, ktoré spolu s potom prirodzene strácame.
Často kladené otázky
Čo sú elektrolyty?
Elektrolyty sú minerálne látky, ktoré po rozpustení vo vode nesú elektrický náboj. Medzi najznámejšie patria sodík, draslík, horčík, vápnik a chloridy.
Ktoré elektrolyty strácame potením?
Pot obsahuje predovšetkým vodu a sodík, ale nachádzajú sa v ňom aj ďalšie minerálne látky. Ich množstvo závisí od človeka, intenzity potenia a ďalších podmienok.
Môžem piť elektrolyty každý deň?
Potreba závisí od stravy, fyzickej aktivity, potenia a zloženia konkrétneho produktu. Pri bežnom režime sú základom hydratácie voda a pestrá strava. Elektrolytové prípravky nie je potrebné užívať automaticky každý deň.
Sú elektrolyty vhodné iba pre športovcov?
Nie. Zvýšené straty tekutín a minerálov môžu súvisieť aj s fyzickou prácou, horúčavou alebo výrazným potením. Šport je iba jednou zo situácií, pri ktorých sa elektrolytom venuje väčšia pozornosť.
Je magnézium elektrolyt?
Áno. Horčík (magnézium) patrí medzi elektrolyty a okrem iného prispieva k elektrolytickej rovnováhe, normálnemu fungovaniu svalov a nervového systému.
Súvisiace príspevky
Kurie oko na nohe: ako ho odstrániť, čo pomáha a ako zabrániť jeho návratu?
Neskôr sa však pri chôdzi objaví nepríjemný tlak, pichanie alebo pocit, akoby ste mali v topánke drobný kamienok. Takto sa často prejavuje kurie oko, odborne označované ako clavus.
Skrytý zápal v tele a oslabená imunita: príznaky, príčiny a čo pomáha
Cítite sa často unavení, opakovane vás trápia infekcie alebo máte pocit, že vaše telo nefunguje tak, ako by malo? Možno ste už narazili na pojem skrytý zápal v tele.
